گرما به معنی انرژی است که از یک جسم به جسم دیگر انتقال می‌یابد و باعث افزایش دما یا تغییر حالت ماده می‌شود. به عبارت ساده‌تر، گرما انرژی گرمایی است که می‌تواند باعث گرم شدن اشیاء شود. وقتی دو جسم با دماهای متفاوت به هم نزدیک می‌شوند، گرما از جسم گرم‌تر به جسم سردتر منتقل می‌شود.
برخی نکات مهم درباره گرما:
1. **اندازه‌گیری گرما**: گرما معمولاً با واحدی به نام ژول (J) یا کالری (cal) اندازه‌گیری می‌شود.
2. **انتقال گرما**: گرما می‌تواند از طریق سه روش منتقل شود:
- **هدایت**: انتقال گرما از طریق تماس مستقیم بین ذرات.
- **همرفت**: انتقال گرما از طریق حرکت سیالات (مایعات و گازها).
- **تابش**: انتقال گرما از طریق امواج الکترومغناطیسی، مانند نور خورشید.
3. **اثر گرما**: گرما می‌تواند باعث تغییر دما، ذوب شدن، تبخیر و دیگر تغییرات فیزیکی و شیمیایی در مواد شود.
بنابراین، گرما یکی از مهم‌ترین مفاهیم در علوم تجربی است و در بسیاری از فرآیندهای طبیعی و صنعتی نقش دارد.
